В настоящее время работаю в ОАО Санаторий "Красная Талка" в должности старшего администратора в ресторане шведской линии раздачи . Переведена с должности администратора ресторана "Украинский дворик" . Общий стаж работы на предприятии - 5 лет. В должностные обязанности входит: контроль за работой персонала, регулирование конфликтных ситуаций как с гостями так и внутри коллектива, подготовка месячной отчетности, заказ расходных материалов на склад, проведение инвентаризации, переговоры с поставщиками и обслуживающими организациями, контроль за санитарным состоянием объекта с соблюдением действующих нормативов по обеспечению качества и безопасности оказываемых услуг, соблюдением этикета обслуживания; подбор персонала и его обучение правилам обслуживания

Дата окончания	июнь 2000
Уровень образования	Среднее специальное
Учебное заведение	Социальный техникум
Факультет
Специальность	бухгалтерский учет
Город	Краснодар
Форма обучения	Очная
Дополнительная информация

Дата окончания	.
Название курса	Ресторанный бизнес: экономика и продажи
Учебное заведение	ЦДО
Город
Продолжительность	1 месяц

Период работы	май 2012 -
Должность	старший администратор
Тип работы	Постоянная Полная занятость
Название организации	ОАО Санаторий "Красная Талка"
Город	Краснодар
Описание деятельности компании	Туризм, ресторанный бизнес
Должностные обязанности и достижения	контроль за работой персонала, регулирование конфликтных ситуаций как с гостями так и внутри коллектива, подготовка месячной отчетности, заказ расходных материалов на склад, проведение инвентаризации, переговоры с поставщиками и обслуживающими организациями, контроль за санитарным состоянием объекта с соблюдением действующих нормативов по обеспечению качества и безопасности оказываемых услуг, соблюдением этикета обслуживания; подбор персонала и его обучение правилам обслуживания

статус: обычное

Дата размещения: 05 сентября 2017 г.

Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке